为了提高后勤管理者、员工的食品安全意识，合法经营意识，防止食堂食品安全事故的发生，确保在校就餐的近万名师生员工的身体健康， 6月21日下午，后勤集团特邀贵阳市云岩区卫生监督所陈波所长在学生二食堂三楼为后勤集团职工以及一线餐饮从业人员作了一次食品安全工作讲座。本次讲座由后勤集团副总经理丁常家主持，后勤集团总经理张秀林、后勤党总支书记张玲玲、后勤管理处副处长臧贵勇、集团办公室、集团监察室、饮食中心全体职工以及食堂一线餐饮从业人员、经营户近百人参加了培训。
陈所长在讲座中围绕当前国内国际食品安全的形势，食品添加剂的使用，学校食堂应注意哪些方面的食品安全以及食品安全事故的处置四个方面，进行了详细地分析讲解，他强调学校食堂要加强食品安全法律法规的学习与宣传，细化制度建设，重视食品采购索证、食品留样以及从业人员健康检查。生动的实例、深入浅出的讲解使参加培训的人员获益匪浅。
最后，后勤集团总经理张秀林同志结合讲座内容对全体管理人员、食堂从业人员、经营户提出了几点要求；一、认真学习《食品安全法》的相关知识，提高我们的法律意识；二、管理人员要加大管理力度，提升管理能力；三、经营户要严格遵守《食品安全法》规定、认真履行合同、依法经营，为师生提供更好的服务。此次专题讲座的目的在于更加增强大家的食品安全意识，希望集团全体职工、一线员工能铭刻于心，为我院教学、科研提供更坚实的后勤保障。
讲座结束，食堂员工、经营户纷纷表示通过此次讲座学到了很多先进的、新的思想观念，食品安全意识、法律意识、服务意识有了进一步的提高，以后一定会高度重视食品安全，合法经营，认真配合食堂管理者的工作，共同把贵医的食品卫生安全工作落到实处。
