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为切实加强学校学生食堂安全工作,保障广大师生员工的利益,维护学校正常的教学生活秩序,10月29日上午,按照《贵州省教育厅切实做好学校食堂食品安全工作的紧急通知》精神,集团食品安全小组对学校食堂、兴贵路门面、市场、学生超市进行了食品安全大检查。检查组重点检查了食堂、餐饮门面加工、制作冷荤凉菜、四季豆、野蘑菇、发芽土豆等高危食物的过程、是否使用、储藏亚硝酸盐以及超市、市场是否售卖发霉变质的过期食品等,要求各分管部门严格按文件精神狠抓落实,严格规范食品加工程序的监督管理,发现问题及时处理、及时报告,为我校师生的饮食安全提供有力的后勤保障。
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