为了进一步加强学生食堂的规范管理，不断提升服务质量和水平，实现饮食工作齐抓共管，确保食品安全。10月17日下午饮食中心召集各食堂合作单位负责人召开会议，宣布成立食堂管理工作小组。

食堂管理工作小组组长由饮食中心易力新经理担任、副经理刘江担任副组长，成员由各食堂合作单位负责人及各食堂管理员组成。经大家共同讨论，就工作职责进行了确定。

10月18日下午食堂管理工作小组对食堂工作进行成立后的第一次检查工作。检查小组重点检查了各食堂进货渠道、操作间、库房、售卖间等，对发现的安全隐患及存在的食品安全问题当场指出，并限令限期整改。

按照食堂管理工作小组工作安排，会定期不定期对各食堂进行检查，这对提高各食堂服务水平、服务质量起到了很好的促进作用。