为迎接2018级新生入校,饮食服务中心提前部署,利用暑假期间开展南校区隔油池及污水管道等设施清理和改造、各食堂灭鼠、油烟管道清洗等工作,积极消除食品卫生安全和生产安全隐患。
迎新期间,全体工作人员以饱满的工作热情、全心投入餐饮保障工作中。8月27日就食堂开学前供餐和迎新准备工作做了工作部署,各作业组对餐具、器皿、炊具、操作台进行了清洗和消杀,清洁组人员对餐桌椅、窗子进行了全面的清洁,为师生创造一个整洁、卫生的就餐环境。8月29日夜间,食堂管理人员对各食堂供餐准备工作情况进行了检查。
9月2日,五千余名新生进校,在做好饮食保障工作的同时,南校区食堂安排了厨师和服务人员在后厨值班,延长了食堂的营业时间,保障路途较远晚报道的学生和家长就餐。迎新当天,配送了1000余份盒饭到各系部迎新教师和学生手中。各食堂众心协力,供餐得以有条不紊的进行,为迎新工作顺利进行提供了后勤保障。
