根据后勤管理处（后勤集团）党总支、分工会组织开展的食品安全及餐饮操作规范专题培训计划，饮食中心于5月7日组织南校区各食堂餐饮从业人员120余人参加了食品安全及餐饮操作规范第二次专题培训。

食品安全学院江玺老师从食堂原材料采购运输查验（食品添加剂）管理、食品加工制作、供餐用餐配送、食品留样、检验检测、餐具清洗消毒六个方面进行了详细讲解，并在课上与学员进行积极互动，课后与餐饮从业人员进行了讨论和交流。培训结束后，各食堂均表示要以学培训为抓手，齐心协力把学校食品安全工作做好，让教职工生满意。