为进一步加强学校食堂疫情防控，抓细抓实疫情防控工作，切实提高饮食中心联防联控能力，提高食品安全防范意识，后勤管理处饮食服务中心近期持续召开了3次食堂疫情防控和食品安全培训。

在培训中，后勤管理处服务中心首先学习并传达了食品安全法系统文件及学校疫情防控等相关要求。后勤管理处处长赵平对饮食中心做出了疫情防控工作安排，要求食堂要高度认识疫情防控工作的重要性，严格落实疫情防控各项工作要求；切实加强采购的索证索票工作，做到货票相符；做好员工请销假的管理，核酸检测；加强员工疫情防控和食品安全的培训；做好相关的预案，强化管控措施。