5月5日，后勤管理处和公共卫生与健康学院联合开展了《餐饮服务食品安全操作规范》第四次专题培训，南校区各食堂餐饮从业人员参加。

公共卫生与健康学院孙大利老师作第四讲专题讲座，从食品污染的分类、污染食品的危害、食品污染途径几个方面，结合食堂在运行过程中容易出现的食品污染事件，提醒大家决不能麻痹大意，要坚决杜绝安全问题的发生。

食品安全贵在坚持，重在抓实抓细，饮食中心在工作中将严格落实防治食品污染的教育，经常组织食堂从业人员进行卫生知识讲座，自觉做好防治食品污染的工作。全面贯彻执行食品卫生法律和国家卫生标准。坚持不懈、常抓严管，全力构建健康安全、高效、优质的饮食服务体系。