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关注营养健康 共抓食品安全——后勤管理处开展第三次专题培训
发布时间:2023-05-26     来源:     作者:

524日,后勤管理处与公共卫生与健康学院开展了第三次员工提升素质专题培训之《餐饮服务食品安全操作规范》,公共卫生与健康学院李博岩老师主讲,南校区各食堂餐饮从业人员参加。

李博岩从膳食营养、食品安全事件处理、食品安全中你可能不知道的事、食品安全突出问题、食品卫生标准操作程序、食品安全新战略几个方面进行了培训。他强调,学校食堂在运行的过程中必须做到加强卫生监督,落实食品安全制度;完善设施建设,提升食品卫生安全;建立制度,加强宣传教育。

参训人员表示,此次培训针对性、实效性和可操作性强,大家会将所学知识运用到实际工作中,筑牢食品安全防线,让教职工生满意,保证食品安全


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