5月31日后勤管理处与公共卫生与健康学院开展了员工提升素质之《餐饮服务食品安全操作规范》专题培训，饮食服务中心及各食堂餐饮从业人员参加。

公共卫生与健康学院孙大利老师分别从食堂废弃物处理、有害生物防治、食品安全管理、人员要求、文件和记录、其他（燃料管理、消费提示、健康促进）等方面进行了详细讲解，与学员进行积极互动及讨论交流。

通过培训，各食堂餐饮从业人员熟悉掌握了加工操作过程中的规范流程，提高了安全意识和责任感，充分认识到到必须坚持预防为主，常抓不懈，才能消除隐患，杜绝食物安全事故的发生。