7月1日上午,学校党委书记何志旭、副校长沈祥春深入学生食堂,调研了解食堂日常运营管理和服务师生情况,党委办公室主任杨毅、后勤管理处处长赵平陪同调研。
何志旭对食堂就餐环境、食品安全、食堂采购等情况进行深入了解,实地查看了学生二食堂、三食堂和四食堂就餐区、档口售卖区等重点区域,现场与师生亲切交谈,了解饭菜质量和菜品价格。他指出,餐饮服务保障质量事关师生身心健康,食堂管理人员要善于听取师生意见,提升菜品质量,控制菜品价格,设立教职工就餐区,为师生提供优质、安全、温馨的就餐服务,让师生吃得放心舒心。
何志旭强调,食品安全重于泰山,要深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要论述,进一步健全各项安全管理制度,规范操作程序,强化溯源监管,严把采购关,做到来源可追溯,去向可查证。要充分利用公共卫生与健康学院专业优势,组织人员不定期对食堂食材、餐具进行检测,守牢每一道防线,确保师生“舌尖上的安全”。